最近影视圈悄悄放出一个大料——一部聚焦1990年代北京餐饮江湖的年代剧《收山》正在筹备中！主演名单一出红和古，网友直接炸锅：胡歌、李沁、何冰、杨采钰……这配置，是打算把演技和颜值双赛道都焊死在自己手里吗？
故事核心落在胡歌饰演的“万唐居”三徒弟樊大成身上。这位角色可不是省油的灯：年轻时嫌弃家里老饭馆土气，头也不回地闯荡江湖；结果老店快黄了，他又被命运一把拽回来，硬着头皮扛起拯救百年老字号的重担。从叛逆青年到改革舵手，这角色弧光简直像坐过山车——但别忘了，胡歌可是连《南方车站的聚会》里那种阴郁复杂的边缘人都能演得让人脊背发麻的狠角色。这次他要演一个在资本围猎、产权争夺中死守匠人初心的厨二代？光想想就起鸡皮疙瘩！
再说李沁，虽然目前角色保密红和古，但以她过往在《庆余年》里的灵动、《人生之路》里的坚韧，不管是演精明干练的女掌柜，还是敢爱敢恨的改革派新女性，都能稳稳拿捏。更妙的是，这是她和胡歌首次正式合作！一个沉稳内敛，一个清丽飒爽，两人同框的画面感已经在我脑子里自动播放8K高清预告片了。
当然，真正的定海神针还得看何冰老师。京腔一开，胡同味儿立马到位；眼神一眯，老北京那股子讲究劲儿全出来了。有他在，“万唐居”不只是个饭馆，更是活生生的历史切片。而杨采钰呢？还记得她在《大江大河2》里那个干练又带点锋芒的外资代表梁思申吗？这次大概率又要化身“洋派势力”，跟传统老字号正面刚——一场关于味道、尊严与未来的拉锯战，光是设定就火花四溅！
别小看这顿“饭局”。背景设定在90年代的北京，正是肯德基前门开店、麦当劳南下抢滩的黄金（也是至暗）时刻。老字号们突然发现：昨天还排队买酱肘子的街坊，今天全都跑去啃汉堡了。体制僵化、品牌归属混乱、民营资本虎视眈眈……剧中“万唐居”的挣扎，几乎复刻了当年莲香楼等真实老字号经历的改制阵痛。这不是简单的怀旧，而是一场关于“传统能否活下去”的灵魂拷问。
目前《收山》还没官宣开机，但光凭这个题材+卡司组合红和古，已经吊足胃口。毕竟，现在荧屏上不是甜宠就是悬疑，能认真讲一段有烟火气、有时代重量的故事，太稀缺了。所以问题来了：你觉得胡歌和李沁这对新搭档，能端出一桌让观众回味十年的“好菜”吗？
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